Sainte-Rose : Immersion dans la plantation de vanille de Cédric Coutellier

Découvrez la culture de la vanille en Guadeloupe à travers une visite guidée au cœur de la plantation de Cédric Coutellier. Passionné et engagé, Cédric partage avec enthousiasme son savoir-faire, ses pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et son partenariat avec l’Office National des Forêts (ONF).

Cette expérience va bien au-delà de la découverte de la vanille : c’est un véritable parcours initiatique à l’agroforesterie, une invitation à mieux comprendre ce qui nous entoure. Lors de cette visite, vous plongerez également dans l’histoire agricole de la Guadeloupe et explorerez les interactions subtiles entre l’homme et la nature.

Cédric vous guidera au cœur de la forêt qu’il exploite, une immersion unique dans la forêt primaire, au sein même du Parc National de la Guadeloupe. L’ambiance y est propice à la contemplation et à l’apprentissage, vous offrant une connexion intime avec la biodiversité locale.

Au fil de la visite, découvrez les étapes fascinantes de la production de la vanille, de la fleur à la gousse, et, selon la saison, observez la pollinisation ou admirez les grappes de fleurs éclatantes.
Pour clôturer cette immersion, repartez avec des gousses de vanille d’exception médaille d’or au concours général du Salon de l’agriculture et d’autres produits artisanaux disponibles en vente directe. Une expérience enrichissante et conviviale, parfaite pour les amoureux de nature, de gastronomie et d’histoires authentiques.