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Journée au jardin créole de la récolte à l’assiette

⭐ 5.0 (4 avis)
Baie-Mahault

Organisateur de l’activité  : 

La ferme des familles

Détails de l'activité

Le temps d’une journée, votre équipe pose les outils du quotidien pour en saisir d’autres une machette pour cueillir, une louche pour mijoter, une assiette pour partager. Au cœur d’une exploitation agricole de Baie-Mahault, vous serez accueillis par des agriculteurs passionnés qui cultivent leur terre selon les traditions créoles. Pas de scénario figé : c’est une vraie journée de travail à leurs côtés.

Matin dans les parcelles à récolter fruits, légumes et aromates de saison, midi en cuisine collective à transformer la récolte du jour, après-midi autour d’une table dressée sous les arbres fruitiers. Du lever du jour au coucher de soleil, le rythme est celui de la ferme  lent, vivant, ancré. Vos collaborateurs repartent les mains dans la terre et l’esprit allégé, avec la satisfaction simple et rare d’avoir créé quelque chose ensemble, de A à Z.

Le programme type

  • 8h30 — Accueil & immersion

Arrivée à la ferme, présentation des lieux et de l’équipe paysanne. Tour des parcelles, découverte des cultures de saison et explication des méthodes de travail.

  • 9h00 – 12h00 — La récolte collective

En équipes constituées, les participants récoltent les produits du jour (légumes, fruits, herbes aromatiques) sous la conduite des agriculteurs. Ambiance de travail authentique, anecdotes locales, transmission de savoir-faire.

  • 12h00 – 14h00 — Cuisine collective & préparation du repas

Les récoltes du matin deviennent les ingrédients d’un repas créole préparé en commun. Chaque équipe prend en charge un plat ou une étape : découpe, assaisonnement, cuisson. Un cuisinier local guide et veille à la qualité des préparations.

  • 14h00 – 16h00 — Le repas partagé & dégustation

Table dressée en extérieur, à l’ombre des arbres. Déjeuner convivial autour du fruit du travail collectif, accompagné de jus de fruits locaux et de rhum arrangé pour les amateurs.

  • 16h00 – 17h00 — Temps libre & clôture

Balade libre dans les parcelles, vente de produits de la ferme à emporter, temps de débrief informel. Chaque participant repart avec un petit panier de produits frais, souvenir tangible de la journée.

Idéal pour

  • Un team building qui sort vraiment de l’ordinaire
  • Un acte fort pour votre démarche RSE
  • La déconnexion totale comme levier de performance

Ce qui est inclus

  • Encadrement par l’équipe de la ferme toute la journée
  • Matériel agricole et ustensiles de cuisine
  • Repas complet issu de la récolte du jour
  • Boissons (jus locaux, eau, rhum arrangé)
  • Accès privatisé à l’ensemble du domaine

Journée au jardin créole de la récolte à l’assiette

à partir de 

125€

par personne

Lieu de rendez-vous

Baie-Mahault, Guadeloupe · Coordonnées communiquées à la réservation

À prévoir par les participants

Vêtements confortables, chaussures fermées

🌱

Impact local & démarche RSE Engagement Geedme

En choisissant cette activité pour vos équipes, vous participez directement au développement de l'économie circulaire du territoire et soutenez plus de 150 artisans et guides guadeloupéens. Une action concrète pour donner du sens à vos événements.

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