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Souvent surnommée le “cœur de la Côte-sous-le-Vent”, Bouillante est une commune de Guadeloupe qui porte bien son nom. Située sur la Basse-Terre, elle est célèbre pour ses eaux géothermiques et ses paysages luxuriants qui plongent directement dans les fonds marins les plus spectaculaires de l’île. Loin de l’agitation des grandes villes, Bouillante offre un refuge de nature, de bien-être et d’aventure. Prêt à vous demander ce que vous pouvez faire à Bouillante ? Laissez-vous guider
Plonger au cœur de l’exceptionnelle Réserve Cousteau
Bouillante est mondialement reconnue pour abriter la célèbre Réserve Cousteau, un site marin protégé d’une richesse incomparable. Baptisée en l’honneur du Commandant Jacques-Yves Cousteau qui en a vanté la beauté, cette réserve est un véritable paradis pour les amateurs de vie marine.
Le snorkeling : l’exploration à la surface
Pas besoin de descendre en profondeur pour en prendre plein les yeux. Le snorkeling est une activité accessible à tous. En partant de la plage de Malendure, célèbre pour son sable noir volcanique, vous pouvez facilement explorer les îlets Pigeon. À quelques coups de palmes du rivage, vous découvrirez des herbiers marins où les tortues viennent se nourrir. Il suffit d’un masque et d’un tuba pour s’émerveiller devant des poissons multicolores et des étoiles de mer. Vous pouvez d’ailleurs réserver votre session de snorkeling pour explorer ce monde sous-marin en toute tranquillité.
La plongée sous-marine : un monde de merveilles
Plongeur certifié ou si vous souhaitez faire votre baptême de plongée, les eaux de la Réserve Cousteau sont l’endroit parfait. Le spectacle est époustouflant : des coraux aux couleurs vives, des éponges géantes, et une faune marine abondante. Un incontournable est la statue du Commandant Cousteau, immergée à une dizaine de mètres de profondeur. C’est une plongée emblématique qui rend hommage à celui qui a tant œuvré pour la préservation des océans. Pour une première immersion, n’hésitez pas à opter pour un baptême de plongée.
Le Nautilus : découvrir les fonds marins sans se mouiller
Pour ceux qui préfèrent rester au sec ou qui voyagent en famille, le Nautilus est l’activité idéale. Ce bateau à fond de verre et semi-submersible vous permet d’observer la faune et la flore sous-marines de la Réserve Cousteau sans avoir à vous mouiller. Installé confortablement, vous admirez le ballet des poissons et la splendeur des coraux, le tout commenté par un guide passionné. Une expérience incontournable pour les petits et grands. Pour en savoir plus, vous pouvez visiter leur site officiel.
Détente et bien-être : les sources chaudes de Bouillante
Le nom de la commune, Bouillante, fait directement référence aux nombreuses sources d’eau chaude qui jaillissent du sol. Issues de l’activité volcanique de la Basse-Terre, ces sources offrent une parenthèse de pure relaxation.
Les bains naturels et la centrale géothermique
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Aventures et découvertes : des activités pour tous les goûts
Au-delà des sites les plus connus, Bouillante regorge d’expériences variées, de la mer à la montagne.
Observation des cétacés
Embarquez pour une sortie en mer inoubliable pour rencontrer les géants des océans. Au départ de Bouillante, vous avez la possibilité de participer à une session d’observation des cétacés avec un biologiste marin. C’est une expérience éducative et fascinante, où vous pourrez apercevoir des dauphins et des baleines dans leur habitat naturel, tout en apprenant sur leur comportement et leur préservation.
Canyoning
Pour les amateurs de sensations fortes et de nature, le canyoning est l’activité idéale. Bouillante et ses environs regorgent de rivières et de cascades parfaites pour cette discipline. Plusieurs niveaux sont proposés pour que chacun puisse y trouver son compte :
Pour les débutants et les familles
Pour ceux qui cherchent plus de sensations
Pour les plus techniques
Visite guidée et location de kayak
Pour une approche plus tranquille, découvrez la ville et ses secrets grâce à une visite guidée de Bouillante. C’est une excellente façon de s’imprégner de l’histoire locale et d’échanger avec un guide passionné. Vous pouvez aussi simplement opter pour la location d’un kayak pour explorer la côte à votre propre rythme, un moyen parfait de profiter du calme de la mer des Caraïbes.
Faune et flore : le Zoo de la Guadeloupe
Non loin de Bouillante, au cœur du Parc National de la Guadeloupe, se trouve le Zoo de la Guadeloupe. Niché dans la forêt tropicale, ce parc zoologique est dédié à la conservation des espèces endémiques de la Caraïbe et de la Guyane. C’est l’occasion unique de découvrir des animaux rares dans un cadre naturel exceptionnel. Ne manquez pas la passerelle suspendue qui vous offre une vue imprenable sur la canopée, une véritable immersion au-dessus de la forêt.
Cuisine et vie locale : le goût authentique de Bouillante
La vie à Bouillante se déroule à un rythme apaisant, loin de l’effervescence touristique. C’est une commune où il fait bon vivre et où l’on découvre l’authenticité de la Guadeloupe.
Où manger à Bouillante ? Les restaurants de bord de mer sont les meilleurs endroits pour goûter aux saveurs locales. Fraîchement pêchés du jour, le poisson grillé (marlin, thon) et la langouste sont des plats à ne pas manquer. Ne partez pas sans avoir dégusté un féroce d’avocat ou un gratin de Christophine. Pour une touche gourmande et locale, rendez-vous chez Cap Créole, réputé pour ses délicieuses rillettes de poisson frais. L’ambiance conviviale et le bruit des vagues en fond sonore rendront votre repas inoubliable.
L’atmosphère paisible de Bouillante : La commune est réputée pour sa tranquillité. Ici, on prend le temps de vivre. Les locaux sont accueillants et partagent volontiers leur amour pour leur île. Une simple balade dans le bourg vous donnera un aperçu de la vie quotidienne, rythmée par les allers-retours des pêcheurs et le chant des oiseaux.
