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Frédéric Mauranyapin, créateur de Florsia en Guadeloupe, révèle son parcours inspirant et les défis auxquels il fait face en tant que producteur et agro-transformateur. Situé à Sainte-Rose, il s’engage dans une agriculture durable axée sur des cultures nobles comme le cacao, le café, la vanille et le miel. Sa démarche repose sur l’agroforesterie, un modèle agricole permettant de cultiver tout en préservant la biodiversité de ses terres.
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Une transition naturelle vers l’agroforesterie
Après une carrière en produits phytosanitaires et management, Frédéric a choisi de se tourner vers l’agroforesterie il y a environ sept ans. La motivation derrière cette reconversion ? Valoriser le domaine de Cacao à Sainte-Rose, où les arbres étaient déjà présents, facilitant ainsi le lancement de son projet.
Il a ainsi crée un domaine où la nature est reine. Passionné de biodiversité, il a choisi d’exploiter son domaine en agroforesterie, un mode d’agriculture qui mêle arbres et cultures de façon harmonieuse. Pour Frédéric, chaque arbre, chaque plante a une place essentielle dans cet écosystème pensé pour soutenir la vie sous toutes ses formes. Avec patience et expertise, il façonne un paysage où l’homme et la nature cohabitent, loin des modèles agricoles intensifs et parfois destructeurs. Florsia n’est donc pas un domaine agricole ordinaire ; c’est un lieu de respect et de symbiose avec la terre.
Le domaine de Florsia : un modèle de nature préservée
Au cœur de la forêt de Sainte-Rose, le domaine de Florsia s’étend comme un véritable écrin de biodiversité. Frédéric a recréé un écosystème qui laisse la nature s’exprimer librement, avec des espèces locales et des plantes tropicales cohabitant pour former un ensemble riche et varié. Le principe de l’agroforesterie y est appliqué à la lettre, combinant cultures de fruits, d’épices et arbres forestiers. C’est dans ce cadre qu’il fait découvrir aux visiteurs une Guadeloupe authentique, loin des sentiers battus, où le patrimoine naturel est mis en valeur avec soin et attention. Florsia est ainsi un lieu de calme, où chaque balade résonne avec le chant des oiseaux et le murmure des arbres.
Les secrets de l’agroforesterie de Florsia : une agriculture respectueuse et durable
Frédéric met en pratique un savoir-faire à la fois traditionnel et innovant, adapté aux défis environnementaux actuels. L’agroforesterie, qu’il applique au domaine, permet de maintenir un équilibre naturel tout en produisant des ressources variées. Loin des monocultures classiques, chaque parcelle du domaine est conçue pour respecter la biodiversité. Les arbres de la forêt protègent les cultures des vents et des fortes chaleurs, les plantes se renforcent mutuellement, et même les abeilles trouvent dans ce cadre naturel un lieu de vie idéal. Frédéric n’emploie aucun pesticide chimique, et tout est pensé pour réduire au maximum l’empreinte écologique. Ses techniques et ses choix de culture en font un véritable pionnier de l’agroforesterie en Guadeloupe.
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Un engagement pour la transmission : visites et partages de savoir
Pour Frédéric, l’agriculture durable ne se limite pas à une pratique : c’est un message qu’il souhaite transmettre. Lors des visites guidées qu’il propose, il partage son amour de la nature et son savoir avec un enthousiasme communicatif. Les visiteurs découvrent non seulement les cultures du domaine, mais aussi les secrets de la biodiversité locale. Des plantes médicinales aux arbres fruitiers, en passant par les épices exotiques, Frédéric explique les particularités de chaque espèce et leur rôle dans l’écosystème. Il initie aussi les visiteurs à l’apiculture, une activité qui lui tient à cœur et qu’il pratique dans le respect total des abeilles, ces précieuses alliées de la nature. Florsia est ainsi un lieu de pédagogie, où chacun repart enrichi et inspiré.
Les visiteurs de Florsia peuvent goûter à des produits authentiques, fruits de ce domaine respectueux de la nature. Le miel, issu de ruches soigneusement entretenues, est un produit rare au goût unique, résultat des multiples variétés florales du domaine. La vanille, cultivée à l’ombre des arbres, est préparée selon des méthodes naturelles et offre une qualité sans pareille. Enfin, Frédéric réalise lui-même une huile de coco vierge, pure et parfumée, grâce à des techniques artisanales qu’il se plaît à partager lors de démonstrations. Chacun de ces produits classés Esprit Parc National incarne l’engagement de Frédéric pour une agriculture durable et le respect des cycles naturels, dans une démarche où la qualité prime sur la quantité.
Un retour à l’essentiel au domaine de Florsia
La visite du domaine de Florsia est bien plus qu’une simple découverte agricole. Elle invite à une véritable reconnexion avec la nature et avec soi-même. Les visiteurs sont encouragés à se balader, à observer et à ressentir la sérénité qui émane de cet espace préservé. Loin du bruit et de l’agitation, chaque coin du domaine respire la tranquillité. Frédéric a voulu créer un lieu où l’on prend le temps de s’émerveiller, d’écouter, et de s’imprégner de la beauté simple de la nature. C’est une expérience apaisante qui rappelle combien la terre guadeloupéenne est riche et généreuse quand on sait l’honorer.
