Calendrier des fruits et légumes de saison en Guadeloupe

Manger local en Guadeloupe, c’est profiter de produits ultra-frais, soutenir les producteurs et découvrir une partie essentielle de la culture de l’île : ses saveurs.
Ce calendrier vous aide à repérer rapidement quels fruits et légumes sont disponibles selon les mois, et à mieux planifier vos achats… ou vos prochaines recettes créoles.

Et si vous êtes curieux de nature, c’est aussi une belle porte d’entrée vers des expériences locales : marchés, ateliers de cuisine, visites agricoles, rencontres avec les producteurs… La Guadeloupe se goûte autant qu’elle se visite.

Pourquoi manger de saison en Guadeloupe ?

🌱 Plus frais, plus savoureux
Les produits locaux n’ont pas voyagé : ils arrivent sur l’étal quelques heures après la récolte. Résultat : plus de goût, plus de nutriments.

💸 Plus économique
Les fruits et légumes de saison coûtent généralement moins cher, car disponibles en abondance et sans transport maritime.

🌍 Plus responsable
Manger local, c’est réduire les déchets, limiter l’importation et encourager une agriculture qui fait vivre des familles sur le territoire.

👨🏽‍🌾 Vous soutenez directement les producteurs
Marchés, fermes, coopératives… La Guadeloupe regorge de petits producteurs passionnés. Acheter chez eux, c’est préserver une tradition.

Les fruits et légumes de Guadeloupe présents toute l’année

Fruits

Légumes

Envie de vivre la Guadeloupe autrement ?

La cuisine et les produits de saison sont une porte d’entrée incroyable pour comprendre l’île. Plusieurs activités vous permettent de vous immerger dans cet univers

Calendrier 12 mois des fruits & légumes de saison en Guadeloupe

🟢 Abondant – 🟡 En saison – 🟠 Fin de saison – 🔴 Absent

Où trouver des produits frais en Guadeloupe ?

🥥 Les marchés locaux
Deshaies, Sainte-Anne, Le Moule, Basse-Terre… Chaque marché a son ambiance. Les producteurs y vendent leurs fruits mûrs du jour, leurs légumes pays et souvent quelques spécialités maison.
→ À lire ensuite : Les meilleurs marchés de Guadeloupe

🍃 Les primeurs engagés
Certains commerces mettent en avant les circuits courts. Par exemple, Guadeloupe Forever au Moule, où l’on retrouve des produits exclusivement locaux.

🥗 Les ventes directes producteurs
Mon Panier Bio propose des paniers issus d’une vingtaine d’agriculteurs bios. Idéal pour découvrir des variétés que l’on ne voit pas en grande surface.

Les avantages concrets à manger local

✔ Vous faites des économies
Les produits locaux ne subissent ni long transport ni stockage : ils coûtent moins cher, et se conservent mieux.

✔ Vous réduisez le gaspillage
Les produits importés arrivent parfois abîmés ou calibrés selon des critères absurdes. Les producteurs locaux, eux, valorisent tout.

✔ Vous mangez mieux
Un fruit cueilli mûr n’a rien à voir avec un fruit qui voyage trois semaines en conteneur.

✔ Vous soutenez l’économie locale
Chaque achat encourage une agriculture vivante et durable.

Les fruits et légumes de saison racontent un morceau de l’histoire de l’île.
Que ce soit en flânant sur un marché, en discutant avec un producteur ou en participant à un atelier culinaire, vous toucherez à l’un des piliers de la culture guadeloupéenne.
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